經(jīng)常購(gòu)買水產(chǎn)飼料的人一定想知道水產(chǎn)飼料的主要成分是什么，我們一起來(lái)看一下。

    蛋白質(zhì) 　　

    蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，是由氨基酸組成的含氮高分子化合物。飼料蛋白質(zhì)被魚體攝食后，必須于魚的消化道中在各種消化酶的作用下，分解成氨基酸后才能被魚體吸收利用。氨基酸構(gòu)成決定了蛋白質(zhì)的質(zhì)量。不同種魚要求蛋白質(zhì)中各種必需氨基酸所占的比例不同，如果飼料蛋白質(zhì)中10種必需氨基酸的含量和比例與魚類的需求相一致，則稱為平衡蛋白質(zhì)，如果某種或幾種必需氨基酸含量不足，就會(huì)限限制其他氨基酸的利用。必需氨基酸不足，不僅會(huì)使魚生長(zhǎng)緩慢，而且還可以誘發(fā)某些疾病，如蛋氨酸和色氨酸缺乏，可使魚患白內(nèi)障。 　　

    脂 肪 　　

    脂肪是魚類最為重要的能量來(lái)源，它所產(chǎn)生的能量是蛋自質(zhì)和糖類的2．5倍，又是脂溶性維生素的溶劑，也是細(xì)胞的組成成分，特別是能供給魚體必需脂肪酸。必需脂肪酸在魚體內(nèi)不能合成，必須由飼料提供，缺乏它會(huì)引起魚代謝紊亂，營(yíng)養(yǎng)障礙，生長(zhǎng)停滯，體弱多病。 　　

    糖 類 　　

    糖類是魚類生長(zhǎng)所必需的一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，攝入量不足，則飼料的利用率下降，魚代謝紊亂，魚體減瘦。攝入量過(guò)多，超過(guò)魚對(duì)糖的利用能力限度，多余部分則合成脂肪，長(zhǎng)期攝入過(guò)多的糖，會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，使肝功能減弱，解毒力下降，魚體呈肥胖型。魚類對(duì)糖類的利用因魚的種類、食性不同而有很大差別。 　　

    維生素 　　

    維生素是魚體內(nèi)物質(zhì)代謝中必不可少的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它既不是構(gòu)成機(jī)體結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，又不能提供能源，但參與新陳代謝的調(diào)節(jié)，控制魚的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，提高機(jī)體的抗病力。維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。維生素a、維生素D、維生素E、維生素K屬于脂溶性維生素，伴隨脂肪而被吸收，并且可以貯存在魚體脂肪內(nèi)，在魚體內(nèi)不能合成。 　　

    無(wú)機(jī)鹽 　　

    無(wú)機(jī)鹽是魚類身體的主要組成部分，也是酶系統(tǒng)的催化劑，在體液內(nèi)作為離子存在，與滲透壓和ph值調(diào)節(jié)有關(guān)，有促進(jìn)生物生長(zhǎng)的生理功能。 　　

    當(dāng)飼料中無(wú)機(jī)鹽缺乏時(shí)，魚會(huì)產(chǎn)生代謝障礙從而影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育。缺乏鈣，骨骼發(fā)育受阻；缺少磷，鯉魚頭蓋骨和鰓蓋畸形；缺少鉀，魚體內(nèi)滲透壓失去平衡；缺少鎂，骨骼系統(tǒng)和糖代謝、蛋白質(zhì)代謝受影響；缺乏錳，骨骼系統(tǒng)與新陳代謝受影響；缺乏碘，甲狀腺腫大，基礎(chǔ)代謝下降；缺乏鈷，魚食欲不良，生長(zhǎng)停止；缺少鉬，胚胎發(fā)育受阻；缺少硒，性機(jī)能受影響。

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