豬的常用飼料種類很多，按營養(yǎng)劃分為蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、粗飼料、青綠飼料、青貯飼 料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑8大種。

       蛋白質(zhì)飼料

      包括植物性蛋白質(zhì)飼料和動物性蛋白質(zhì)飼料兩大類。植物性蛋白質(zhì)飼料有豆類子實及其加工副產(chǎn)品、谷物加工副產(chǎn)品和油餅等到豬飼料。

      豬飼料 ---動物性蛋白質(zhì)飼料包括血骨粉、魚粉、蠶蛹等 ，其特點是蛋白質(zhì)含量高，是谷物飼 料的3--8倍，在日糧中與能量飼料配合在一起喂豬，使用適當(dāng)能使公母豬正常繁殖，促進仔豬生長和肥育增重。

       1.豆類子實

       如大豆、蠶豆、小豆等。粗蛋白質(zhì)含量豐富，約占20--40%，淀粉、糖類含量比谷實類低，維生素，礦物質(zhì)含量與禾本科谷實接近。豆類子實的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，賴氨酸含是高達1。8－3。06%；但蛋氨酸之類含硫氨基酸的今量。

      豆類
      偏少，難以滿足育肥豬適得其后期的需要。豆類子實中含有搞胰蛋白酶、導(dǎo)致甲狀腺 腫大的物質(zhì)、皂素、血凝集素等不良稗，影響適口性、消化性、和豬的一些生理過程。所以，在喂飼豆類子實前，須經(jīng)過110°C至少3分鐘的加熱處理。

      2.餅粕類

       也叫油餅類，是油料作物的籽實提取油分后的副產(chǎn)品，包括大豆餅、菜籽餅、芝麻餅和亞麻仁餅等。餅煌類有兩種生產(chǎn)方法，溶劑浸提法的產(chǎn)品通稱為粕，壓餅粕

      餅粕
      榨法產(chǎn)品則稱為餅。前者不經(jīng)高溫高壓，除了油脂較原料減少外，其他營養(yǎng)成分變化不大；后者常導(dǎo)致變性，特別是賴氨酸等受損害最重。但是高溫高壓也能破壞棉籽、亞麻籽中的有毒物質(zhì)。豆餅含粗蛋白質(zhì) 40%以上品質(zhì)很高，賴氨酸含量較多，除蛋氨酸含量較低外，各種氨基酸極為平衡，是油餅類中質(zhì)量很好的蛋白質(zhì)飼料。菜籽餅今含有毒物質(zhì)，往往使豬中毒，不要多喂，在飼料中占8%即可。棉籽餅蛋白質(zhì)含量多，品質(zhì)也很好，但適口性較差；蒸煮去毒，喂量不要超過飼料的10%，如未經(jīng)脫毒處理，不要超過3%。

      3.糟渣類

      釀造、制粉和制糧的副產(chǎn)品，包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、醬渣等。酒糟干物質(zhì)粗蛋白含量為22%－－31%，尤以大糟渣

       糟渣
       麥酒糟為高，最低的是啤酒糟。剛出廠的酒糟含水量達64%－－76%，占豬日糧的比重不宜過大，否則難以滿足營養(yǎng)需要。喂豬時要做到四忌。一忌單喂。二忌量大。三忌變質(zhì)。

       4.動物性蛋白質(zhì)飼料

       有魚粉、血粉、骨肉粉等含能量和礦物質(zhì)較高，豬必需的氨酸的含量也較完全，粗蛋白質(zhì) 含量達55%－－84%，賴氨酸尤其豐富。但蛋氨酸略少，血粉還缺乏異亮氨酸蛋白質(zhì)。

      蛋白質(zhì)
      在育肥后期不宜多喂動物性蛋白質(zhì)飼料，以免影響屠宰品質(zhì)。