相信大家都有發(fā)現(xiàn)，這段時間蔬菜價格上漲的很厲害，而且菜比肉還要貴，大家紛紛表示吃不起。近期蔬菜漲價背后原因是什么？其實是受多重因素導(dǎo)致的，這無疑對老百姓的影響很大，跟小編一起去看看吧？

       蔬菜價格上漲原因

       最近各大菜市場或者超市里，蔬菜價格上漲，其中菠菜批發(fā)價10元一斤，黃瓜7.9元一斤、油麥菜9.5元一斤，和9月相比，“身價”基本翻了一番。由于蔬菜價格上漲，超市里的部分蔬菜售價高沒人買，損耗大，都已經(jīng)減少備貨。

       根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，10月8日至15日當(dāng)周，黃瓜、菠菜、白蘿卜、洋白菜等蔬菜價格均有上漲，其中黃瓜、菠菜環(huán)比漲幅較高，分別達(dá)到28.2%、21.3%，同比分別上漲87.7%、42.0%。

       其實不僅僅是消費(fèi)者的“菜籃子”拎得沉，對很多蔬菜批發(fā)商而言，從他們在地頭收菜時，菜價就已經(jīng)漲上來了。批發(fā)商收不上貨，種植戶收益多與往年持平。其實現(xiàn)在蔬菜價格上漲，主要是受雨水、季節(jié)性因素等多重影響。

       目前蔬菜市場需求走強(qiáng)，以及受山西等地受強(qiáng)降雨影響，蔬菜自供能力不足，采購商需求放大，走貨暢快，短期內(nèi)價格易漲難跌。值得注意的是，10月以來蔬菜價格快速攀升，或?qū)�帶動全國居民消費(fèi)價格指數(shù)（CPI）食品數(shù)據(jù)回升。保持消費(fèi)市場供需平穩(wěn)、價格穩(wěn)定，面臨一定壓力。