飼料與種植勘選用豬飼料原料時應考慮的幾個方面：

        豬飼料配方設(shè)計中應充分考慮品種、性別、日齡、體重、飼喂條件、飼喂方式等影響飼糧配制效果的因素，才能設(shè)計出提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低飼養(yǎng)成本的高質(zhì)量飼料配方。飼料產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣，除決定于配制技術(shù)外，還決定于飼料原料的質(zhì)量。為此，要設(shè)計配制高質(zhì)量的飼料配方，在選用飼料原料時要注意下列問題。1營養(yǎng)含量我國幅員遼闊，地形復雜，土壤類型繁多，氣候差異較大，即使是同種飼料，由于產(chǎn)地、品種、加工方法和質(zhì)量等級不同，其營養(yǎng)成分含量也有差異。同是玉米因產(chǎn)地、品種、等級不同，其中的粗蛋白、粗纖維、粗脂肪的含量也千差萬別。要選用效價高、穩(wěn)定性好、劑型符合配合飼料生產(chǎn)要求的產(chǎn)品使用。因此，配方設(shè)計時一定注意原料的養(yǎng)分含量的取值，盡量讓原料的營養(yǎng)含量取值相對合理或接近。使配制的飼料既能充分滿足豬的生理需要，又能生產(chǎn)出符合產(chǎn)品質(zhì)量標準，同時也不浪費飼料原料。

       原料的成本養(yǎng)豬成本包括豬場建設(shè)，購買種豬、飼料、藥物的費用，以及勞力等，其中飼料費用占70％左右，是養(yǎng)豬生產(chǎn)中大的投入。隨著飼料原料價格的上漲，飼料成本占養(yǎng)豬費用的比例也越來越大。當豆粕相對于玉米價格上漲的差價增大時，養(yǎng)殖戶都會考慮到飼料成本。畜禽飼料生產(chǎn)成本大部分取決于蛋白源的價格，通過最佳氨基酸平衡使蛋白質(zhì)的效率達到最高，這對于減少飼料中昂貴的蛋白質(zhì)原料的使用非常關(guān)鍵。以“ 理想氨基酸模式” 為標準，衡量實際使用的日糧時發(fā)現(xiàn)，如果以玉米一豆粕為基礎(chǔ)配制日糧以滿足N RC( 1998年) 豬對蛋白質(zhì)的營養(yǎng)需要，則日糧中各種必需氨基酸都存在一定過量。導致氨基酸的供給與豬氨基酸需要之間沒有達到精確的統(tǒng)一而造成蛋白質(zhì)原料浪費，配方成本較高。因此，飼料配方人員必須運用"理想氨基酸模式"，把其他必需氨基酸與可消化賴氨酸的比例納入到營養(yǎng)指標的選擇中，以降低飼料成本，同時也有效降低糞氮的排出。

       氨基酸消化率準確評價飼料氨基酸的含量、畜禽對氨基酸的需要量和對飼料氨基酸的利用率是科學設(shè)計飼料配方的基礎(chǔ)。飼料原料種類繁多，原料氨基酸的含量和質(zhì)量差異較大，不同畜禽有不同的利用效率。但飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的評定，基本未考慮動物不同的生產(chǎn)類型、生理階段、生產(chǎn)水平、產(chǎn)品質(zhì)量及健康狀況條件對飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的影響，且缺乏不同飼料原料的組合效應相關(guān)資料。飼料加工儲存條件對飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的定量影響關(guān)系及其在日糧配制中的研究應用尚處于起步階段。

       所以，通常用豬回腸消化率來評估飼料原料氨基酸的生物利用率。回腸消化率可以用回腸表觀消化率、回腸真消化率和回腸標準消化率來表示�；啬c表觀消化率可通過日糧氨基酸攝人量減去氨基酸內(nèi)源損失總量和未消化氨基酸。氨基酸內(nèi)源損失可分為內(nèi)源損失和特定損失，前者不受日糧組成的影響，后者會受飼料原料特性( 如抗營養(yǎng)因子和日糧纖維含量) 的影響�；啬c氨基酸真消化率是指在到達遠端回腸前從消化道中流失的日糧氨基酸比例，不包括總內(nèi)源氨基酸損失量。回腸標準氨基酸消化率即從回腸表觀氨基酸消化率去除的回腸氨基酸流失物中，減去基礎(chǔ)內(nèi)源氨基酸損失后，得到的氨基酸消化率。由于回腸表觀氨基酸在配合日糧中不—定具有可加性，不能應用于實際日糧配方。

       同樣，回腸氨基酸真消化率也不能用于日糧配方，除非特定內(nèi)源氨基酸損失能夠被測得，且作為豬氨基酸需要量的一部分。而回腸標準氨基酸消化率既反映了回腸氨基酸真消化率值，又反映了特定內(nèi)源氨基酸損失，且在日糧中具有可加性。飼料原料氨基酸消化率的重要在于最低成本配方的原理是假設(shè)不同原料可以相互替代使用而不改變動物的生產(chǎn)性能，交換的基礎(chǔ)是他們的營養(yǎng)價值相同。玉米各種必需氨基酸的真消化率為78％～90％，小麥為80％。90％，豆粕為90％左右。